“Entre baile y baile hay que comer y beber”
Si esa es la filosofía de la Feria de Abril, en la Hora del Vermut no íbamos a ser menos. Madrid se “traslada” a Sevilla para vivir unos días de fiesta y disfrutar de una buena gastronomía basada en tapas, montaditos, pintxos, pescaito frito y como no, rebujito y vermut.
Un vermut sevillano será el protagonista de esta celebración: Yriarte, de bodegas Góngora, una bodega especializada durante siglos en la elaboración de vinos finos y generosos ¡si es que no se puede ser más del sur!